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カフェーは、日本で20世紀前半に流行した風俗営業の一業態。古くは特殊喫茶、社交喫茶という言い方もあった。 == 概要 == ===カフェーの始まり=== 日本におけるカフェーの始まりは、1911年（明治44年）3月、銀座日吉町に開業したカフェー・プランタンと言われる。経営者は洋画家平岡権八郎と松山省三で、命名は小山内薫による。これはパリのCafeをモデルに美術家や文学者の交際の場とすべく始まったものであるが、本場のCafeとは異なり女給を置いていた（パリのカフェの店員は男性である）。プランタンなどはインテリ向けの店で一般大衆は入りにくかったと言われる。プランタンに続き、美人女給を揃えたカフェー・ライオンなどカフェーを冠する店が増えるが、この頃のカフェーはまだ料理（洋食）、コーヒー、酒が主であり、後年のような風俗営業とは同列にできない。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「カフェー (風俗営業)」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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